Przepis na słodkie tacos z truskawkami
Tacos? Tak! Truskawki? Zawsze! Ale...tacos z truskawkami? Dlaczego nie! Mamy dla Ciebie prosty, ale bardzo pyszny przepis na wyjątkowe tacos z truskawkami. Idealny, by rozpocząć sezon na te pyszne owoce.
Składniki potrzebne do przygotowania truskawkowych tacos:
Wykonanie:
Tacos
1. Używając okrągłego noża (8cm), wytnij z każdej tortilli 3 do 4 kółek, jak najwięcej.
2. Zmielone herbatniki i cukier wymieszaj w misce. Każdy wycięty z tortilli krążek posmaruj z obu stron roztopionym masłem. Tak posmarowane kółka tortilli obtocz w herbatnikach.
3. Odwróć formę do muffinek do góry nogami i umieść przygotowane tacos pomiędzy otworami na muffinki. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 10 minut, czyli do momentu, aż brzegi lekko ściemnieją.
4. Gdy tacos będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozwól im całkowicie ostygnąć.
2. Zmielone herbatniki i cukier wymieszaj w misce. Każdy wycięty z tortilli krążek posmaruj z obu stron roztopionym masłem. Tak posmarowane kółka tortilli obtocz w herbatnikach.
3. Odwróć formę do muffinek do góry nogami i umieść przygotowane tacos pomiędzy otworami na muffinki. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 10 minut, czyli do momentu, aż brzegi lekko ściemnieją.
4. Gdy tacos będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozwól im całkowicie ostygnąć.
Nadzienie
5. Umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój owoce na małe kawałki. Wymieszaj je z odrobiną soku z cytryny lub limonki.
6. Mascarpone i kremówkę ubijaj do momentu, aż uzyskasz krem. Wystudzone tacos napełnij kremem i ułóż na nim truskawki
6. Mascarpone i kremówkę ubijaj do momentu, aż uzyskasz krem. Wystudzone tacos napełnij kremem i ułóż na nim truskawki
Serwowanie
7. Udekoruj deser listkami mięty i podawaj.
Porada:
Jeśli nie zamierzasz od razu podawać słodkich tacos, nie nakładaj na nie kremu, ponieważ ciastko zmięknie. Lepiej przygotuj sobie krem i truskawki, a deser skomponuj tuż przed podawaniem.