Grillowanie na balkonie: jak wybrać grill i utrzymać dobre stosunki sąsiedzkie

Przed wyborem grilla balkonowego upewnij się, że grillowanie na balkonie jest w Twoim bloku dozwolone. Jeśli jest to zabronione w regulaminie osiedla, nie pozostaje Ci nic innego, jak zdecydować się na grill przenośny, który można łatwo spakować i przenieść na publiczne miejsce piknikowe, gdzie również można grillować.

Możesz zapomnieć o klasycznym grillu. W końcu unoszący się żar nie jest dobrym rozwiązaniem dla małych przestrzeni i dobrych stosunków sąsiedzkich. Zamiast tego poszukaj grilla bezdymnego lub elektrycznego na balkon. Unikniesz nie tylko dymu, ale także nieprzyjemnego zapachu.

Grill powinien być dopasowany do wielkości balkonu. Zarezerwuj także trochę miejsca na przygotowanie i podanie jedzenia. Odpowiednio dopasuj również meble ogrodowe.

Spróbuj naszkicować swój balkon na papierze lub użyć taśmy klejącej, aby sprawdzić, czy rozmieszczenie mebli i grilla będzie wygodne.

Grill gazowy jest również odpowiedni na balkon. Jest łatwy w obsłudze, a grillowanie jest podobne do pieczenia w piekarniku. Wystarczy przekręcić pokrętło, aby osiągnąć pożądaną temperaturę. Ponadto zmniejsza się ryzyko poparzenia.

W niektórych modelach można również wykorzystać grillowanie pośrednie do przygotowania mięsa, wędzenia lub powolnego grillowania.

Z reguły na balkonie wystarczy mniejszy grill z jednym lub dwoma palnikami.

• Szybko się nagrzewa
• Równomierna temperatura
• Mniej dymu
• Proste utrzymanie w czystości

• Wyższa cena
• Konieczność obsługi gazu
• Brak aromatu wędzenia mięsa

Grill elektryczny wystarczy podłączyć do prądu i można przyrządzać na nim mięso tak samo jak na zwykłym grillu. Co więcej, jest on łatwy w obsłudze.

Jeśli chcesz zaoszczędzić każdy centymetr przestrzeni, sięgnij po stołowy grill elektryczny. Nie tylko rozwiąże on problem grillowania na balkonie Twojego bloku, ale także możesz go używać przez cały rok w domu. Dodatkowo, w niektórych grillach możesz zmieniać płyty – od metalowych, przez kamienne, po nieprzywierające.

W przypadku grilla elektrycznego należy jednak unikać kontaktu z wodą.

• Grillowanie bez dymu
• Łatwa obsługa
• Nadaje się również do użytku we wnętrzach
• Więcej możliwości przygotowania potraw poza grillowaniem
• Grillowanie bez tłuszczu

• Mniejsza powierzchnia grillowa
• Dłuższy czas nagrzewania płyty
• Brak smaku wędzenia mięsa
• Konieczność chronienia przed wodą

• Nie używaj grilli na paliwo stałe. Ulatniający się żar może spowodować pożar.
• Nie grilluj, gdy jest wietrznie lub sucho.
• Używaj dobrej jakości (bezdymnego) grilla odpowiedniego na balkon.
• Umieść grill w bezpiecznej odległości od materiałów łatwopalnych.
• Umieść grill na stabilnej, niepalnej powierzchni.
• Miej środki gaśnicze w zasięgu ręki.
• Nie pozostawiaj grilla bez nadzoru.
• Używaj odpowiednich akcesoriów do grilla.
• Utrzymuj grill w idealnym stanie, chroń go przed deszczem.

• Nie bądź zbyt hałaśliwy.
• Przedyskutuj wcześniej z sąsiadami sprawę grilla, a nawet zaproś ich do siebie.
• Grilluj w taki sposób, aby nie wytwarzać nadmiernej ilości dymu, zapachów itd.
• Wybierz dogodny czas, nie grilluj zbyt często ani zbyt długo.

• Używaj balkonu tylko do grillowania. Warzywa i sosy przygotuj w kuchni.
• Korzystaj z mebli balkonowych, które można łatwo przestawiać.
• Utrzymuj porządek wokół grilla.
• Aby ułatwić korzystanie z grilla, ogranicz do minimum liczbę osób przebywających w jego pobliżu.