Letnie drinki. Przepisy na koktajle i domową lemoniadę

Letnie napoje, a zwłaszcza drinki z dodatkiem ginu to prawdziwe hity podczas przyjęć ogrodowych.

Nie musisz jednak trzymać się klasycznych przepisów – spróbuj zaimponować swoim gościom koktajlem z różowego ginu i malin lub orzeźwiającym napojem bez alkoholu w postaci domowej lemoniady.

Zainspiruj się drinkami stworzonymi dla Ciebie przez najlepszych praskich barmanów.

Scandinavian Mule

Jeśli szukasz orzeźwiającego letniego koktajlu, spróbuj drinka Scandinavian Mule. Piwo imbirowe nadaje tu świeżą, pikantną nutę, a Aquavit wprowadza charakterystyczny smak kminku.

Składniki

40 ml wódki Aquavit
15 ml soku z limonki
piwo imbirowe
koperek
lód

Sposób przygotowania:

Wypełnij szklankę do whiskey lodem.

Dodaj Aquavit i świeży sok z limonki.

Dokładnie wymieszaj.

Delikatnie wymieszaj całość ze schłodzonym piwem imbirowym.

Ozdób drinka gałązką świeżego koperku.

Gin & Tonic

Gin & Tonic to klasyczny i popularny drink, który jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Dlatego warto z nim trochę poeksperymentować. Zamiast klasycznej limonki lub ogórka, możesz przyozdobić go plasterkiem grejpfruta, aby podkreślić gorycz toniku.

Składniki

40 ml wytrawnego, niearomatyzowanego ginu
tonik
grejpfrut
lód

Sposób przygotowania:

Schłodzoną, wysoką szklankę o pojemności około 400 ml wypełnij lodem.

Dodaj 40 ml ginu i dokładnie wymieszaj.

Wypełnij szklankę zimnym tonikiem. Stosunek ginu do toniku nie powinien przekraczać 1:3.

Najlepiej używać łyżeczki barmańskiej, aby napój pozostał idealnie musujący.

Udekoruj drinka plasterkiem grejpfruta.

Pink Clover Club

Ten koktajl z pewnością zachwyci Ciebie i Twoich gości. To rarytas wśród drinków z ginem, i to nie tylko ze względu na smak świeżych malin. Niezbędnym składnikiem do przygotowania tego koktajlu jest białko jajka, które nadaje mu kremową konsystencję, a po wstrząśnięciu i odcedzeniu tworzy pyszną piankę.

Składniki

50 ml różowego ginu
25 ml cytryny
20 ml białka z jajka
10 ml syropu cukrowego
15 ml wermutu
6 malin

Sposób przygotowania:

Maliny umieść w shakerze i rozgnieć za pomocą muddlera.

Następnie dodaj pozostałe składniki do shakera.

Szybko wstrząśnij, jeszcze nie dodawając lodu.

Dodaj lód.

Odcedź przez drobne sitko do płytkiego kieliszka, np. kieliszka do szampana.

Na koniec nabij dwie lub trzy świeże maliny na wykałaczkę i umieść ją nad kieliszkiem.

Lemoniada ze świeżych owoców

Domowa lemoniada to obowiązkowy element każdego przyjęcia w ogrodzie. Przyda się na przykład po to, by zrównoważyć ilość napojów alkoholowych. Aby uzyskać spektakularne wrażenie, podaj napój w grubo ciosanych szklankach.