Zestaw noży zawiera trzy bardzo wytrzymałe i idealnie ostre noże, które bez problemu poradzą sobie ze wszystkimi pracami w kuchni.

Zestaw zawiera:

• duży nóż szefa kuchni z ostrzem o długości 20 cm (wymiar całkowity to 33 cm x 1,8 x 4,7),


• nóż do chleba z ostrzem o długości 22 cm (wymiar całkowity to 34 cm x 1,7 x 3,6),


• nóż do warzyw i skrobania z ostrzem o długości 9 cm (wymiar całkowity to 19 cm x 1,6 x 2,9).

Duży nóż kuchenny jest bardzo wszechstronny i będzie nieocenionym pomocnikiem w każdym gotowaniu. Nóż do chleba z ząbkami ma zamiast ostrych zębów delikatne fale, które sprawiają, że skórka i pieczywo nie kruszą się podczas krojenia. Nóż do warzyw i skrobania to mały, niepozorny nóż, który jest jednak dużym pomocnikiem przy drobnych pracach ręcznych, obieraniu, czyszczeniu itp.

Ostrze noży wykonane jest metodą kanapkową San Mai z japońskiej stali trójwarstwowej. W efekcie otrzymujemy ostre i elastyczne noże, którym nie grozi pęknięcie czy wyszczerbienie. Twardy rdzeń AUS8, zapewniający maksymalną i długotrwałą ostrość, jest uzupełniony bardziej miękkimi, elastycznymi warstwami zewnętrznymi, które zapobiegają uszkodzeniu ostrza. Ostrza są szlifowane po obu stronach pod kątem ok. 13°, a twardość stali osiąga 57-59 HRC.

Rękojeści wszystkich trzech noży mają doskonałą ergonomię i są wykonane z termoplastycznego materiału, który nie ślizga się i zapewnia maksymalną wytrzymałość i trwałość.