Głęboka patelnia Lucca 3.0 marki FABINI ma średnicę 28 cm i jest wystarczająco duża, aby przygotować 6-8 porcji jedzenia. Na patelni można nie tylko przygotowywać zupy i sosy, ale także używać jej do duszenia mięsa lub smażenia.

Patelnia składa się z pięciu warstw certyfikowanych materiałów. Pierwsza warstwa ze stali nierdzewnej o grubości 0,4 mm jest wykonana z nietoksycznego materiału, który idealnie nadaje się do kontaktu z żywnością. Trzy wewnętrzne warstwy przewodzące 0,6 - 0,8 mm zapewniają, że patelnia nagrzewa się szybko i równomiernie do samej krawędzi i utrzymuje stałą temperaturę. Zewnętrzna warstwa ze stali nierdzewnej o grubości 0,6 mm umożliwia używanie patelni na kuchenkach indukcyjnych.

Dzięki technologii wielowarstwowej stali nierdzewnej patelnia niezwykle szybko nagrzewa się do stabilnej temperatury oraz doskonale rozprowadza i utrzymuje ciepło aż po same brzegi. Ergonomiczny spawany uchwyt bez nitów zapewnia wygodne i bezpieczne użytkowanie. Patelnia ma miarkę i jest dostarczana z pokrywką ze stali nierdzewnej.

Jak używać patelni ze stali nierdzewnej?
Podgrzewaj ją powoli, maksymalnie na średniej mocy. Dopiero gdy patelnia będzie gorąca, dodaj tłuszcz. Możesz jeszcze bardziej wspomóc właściwości nieprzywierające, rozprowadzając tłuszcz serwetką. Włożone składniki przykleją się jako pierwsze. Dodane składniki początkowo się przykleją. Gdy będą idealnie usmażone, oddzielą się same.