Świąteczne wypieki na 3 sposoby
Każdego roku obiecujesz sobie, że na Twój świąteczny stół trafią różnorodne, słone oraz słodkie wypieki, ale z braku czasu i pomysłu ląduje na nim jedynie nieśmiertelny murzynek? Zainspiruj się pomysłami Dominiki na proste,
ale spektakularne pyszności.
Mama dwójki uroczych córek, autorka instagramowego profilu skandynawski_doomek, przygotowała przepisy na trzy kulinarne hity, które przeniosą bożonarodzeniową biesiadę
na nowy poziom. Skusisz się na makowiec w kształcie gwiazdy, chrupiące domowe bułeczki czy aromatyczny
i nietypowy chlebek ziołowy? My zamierzamy przygotować wszystkie trzy!
Deska do krojenia z drewna tekowego HSM Collection Flate L
Deska do krojenia z drewna tekowego HSM Collection Flate, dł. 38 cm
Tradycyjna makowa gwiazdka
Składniki:
• 200 g mleka
• 35 g drożdży
• 50 g masła
• 4 jajka
• 600 g mąki pszennej
• 800 g masy makowej
• cukier puder
Przygotowanie:
Wyrobić ciasto drożdżowe i rozwałkować na 4 równe koła. Przełożyć masą makową, nakładając koła jedno na drugie. Pokroić na 16 równych części, nie docinając ciasta do końca. Odwracać części parami – jedną w lewo, drugą w prawo itd.
Piec w temp. 180°C przez 30 minut.
Proste i szybkie bułeczki
Składniki:
• 200 g mleka w temperaturze pokojowej
• 1 łyżeczka cukru
• 25 g drożdży
• 280 g mąki pszennej
• pół łyżeczki soli
• 1 jajko
Przygotowanie:
Wyrobić ciasto drożdżowe, uformować z niego kuleczki i lekko spłaszczyć. Posmarować mlekiem i posypać sezamem. Jeśli chcemy szybko zrobić bułeczki nie czekając na wyrośnięcie ciasta, wkładamy je do zimnego piekarnika i ustawiamy temperaturę 200°C. Pieczemy przez 25 minut. Jeśli mamy więcej czasu, to przykrywamy bułeczki i czekamy na ich wyrośnięcie około 20-25 minut. Następnie pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 15 minut.
