Patelnia grillowa Premium minimalizuje spalanie tłuszczu, a tym samym powstawanie dymu. Tłuszcz z grillowanego mięsa stale spływa na dno patelni, gdzie znajduje się zbiornik wodą. Nie pozostaje na gorącej powierzchni grilla i nie pali się.

Patelnia może być używana na kuchence gazowej i w grillu elektrycznym Party Time. W przypadku korzystania z grilla elektrycznego patelnia jest używana zamiast rusztu grilla, a następnie można ją zamknąć pokrywą grilla.