Makisu to tradycyjna japońska mata do przygotowywania sushi. Oryginalnie jest wyrabiana z bambusu, ale dlaczego by nie nadać jej bardziej nowoczesnej formy? Lékué zaprojektował matę z silikonu, dzięki czemu jest elastyczna i łatwa w obsłudze. Silikon jest nieprzywierający, więc ryż nie przyklei się do maty. Zrób doskonałe sushi bez wysiłku!
